2010年10月04日

パン屋のお仕事

パン屋の仕事は製造と販売だけではない。その他雑用がけっこう多い。
例えばコレ。

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お店で使うプライスカード。毎日移動させながら使うので、2か月もたつとラミネートの端っこがボロボロに。これを作り直すのも大事な仕事。新商品が出たときにも、プライスカードの紹介文を考えて、プライスカードを新しく作る。お客さんは、食べたことがないぱんを買う時に、プライスカードにかいてある言葉を参考に味をイメージするので、これも売り上げを左右する大事な仕事。

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新しくなったプライスカード。う〜ん、キレイ。カスタード色の紙と、チョコ茶のペンの色にはワタシナリのこだわりが。でもまたあっという間によれよれだけれど・・・。



posted by mako at 00:48| Comment(0) | 仕事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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