2011年01月30日

ハムとタマネギのマフィン

土曜日はいつも、午前中が娘の入っている合唱団の練習で送り迎え。
午後は息子のスイミングスクールで送り迎え。
その合間にベイとレアの散歩。
休日なのにとても忙しい。
今日は合唱団がお休みだったので、久しぶりに娘と一緒にkitchenに立つ。

休日のランチにぴったりの「ハムとタマネギのマフィン」をつくった。
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卵を割ったり、具を炒めたり、粉をさっくり混ぜたり・・・
ほとんど娘におまかせ。
気付いたら、いろんなことが出来るようになっていて、母(ワタシ)はビックリ。

あり合わせの物を添えてランチ風にセッティング。
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ちょっとだけゆっくりcafe気分の土曜日でした。
(この後、午後はやはりバタバタでしたが・・・)


posted by mako at 00:16| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月29日

レア、ランデビュー!!

今週の木曜日、レアが柏の葉のドッグランにデビューしました!
ベイの一番のなかよしさん、ジャッキー君は来なかったけど、
いつものおなじみのメンバーがそろって迎えてくれた。
レアは初めは怖くて抱っこをせがんでたけど、
すぐに慣れて、ベイと遊び出した。
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匂いをかぐ・・・
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見回り・・・
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常にベイと一緒でした。

レアに優しくしてくれたモモちゃん、追っかけっこにつきあってくれたマルちゃん、マシュー君。
せっかく遊んでくれたのに写真がなかった・・・すみません。
そしてベイ、お疲れ様!
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「お兄ちゃん、大好き!!」by レア




posted by mako at 21:22| Comment(0) | ワンコ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月16日

初雪!

今シーズン初めて雪が降った。
レアには生まれて初めての雪!

家族みんなあったかく着込んで雪化粧した「利根遊々公園」へ。
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アタシ、うまれてはじめておようふくをきたのよ!にあってる?
はい。レアはまだ赤ちゃんの毛なので、寒そうで・・・。
ワタシも犬に服を着せたのは初めて。

公園は一面銀世界。
ベイはまた、走る走る!
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そして雪を食べる食べる!
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レアもまた、お兄ちゃんを見習って食べる食べる!
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子供たちは雪だるま作り。
でも、だるまをボールと勘違いしたベイに破壊され・・・
頭ができず。
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それでもたくさん遊んだよ。

レアの呼び戻しも順調。
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帰ってきたら、みんなお風呂でぽかぽか!
ベイもレアもきれいになりました。





posted by mako at 21:20| Comment(1) | 日々のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月10日

河原のお散歩

今日は、文句なしの冬晴れ。
家族みんなで「利根遊々公園」に行った。

003.JPG 「広いね〜!」

010.JPG 「あれ、なんだろ?」

広い公園は、ほとんど人影がない。たまに犬を連れた人をみかけるくらい。

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散歩デビューしたてのレアは何でも興味しんしん。

014.JPG 彼はベイとフリスビーの練習。

019.JPG 息子君も挑戦!

しかしベイ、君はやっぱり広い草地が似合うね。はしゃいじゃって可愛いったら!
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このぶんだと、レアもすぐにおてんば娘になるね。お兄ちゃんがお手本だもんね。
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みんなたくさん動いて、大満足で帰宅。
また行こうね。















































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































posted by mako at 00:57| Comment(0) | 日々のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月09日

お酒の席のデリバリー

昨日、はじめてお酒の席のデリバリーをした。
7名分。(男性2名、女性5名)
お酒がすすむもの+体があたたまるもの+口当たりの良い箸休め。
いろんなことを考えてメニューを決めた。

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「生ハムとアボガドのベーグルサンド(柚子胡椒風味)」
これはもうおなじみ。ピリッとした柚子胡椒でお酒がすすむ。

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「小エビとブロッコリーと卵のサンド」
エビとブロッコリーをタルタルソースであえる。アンチョビが隠し味。
これもお酒に合うかな。

「4種の木の子のパンキッシュ」あ、やば!写真撮り忘れた・・・。
乾燥きのこがたっぷりで旨みがいっぱい。ワインにも合いそう。

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「りんごのコンポート(ゼリー仕立て)」
ふじりんごを赤ワインと砂糖で煮る。シナモンスティックとクローブで風味付け。
おいしい煮汁ごとゼリーに。

「ココアラスク」
これは店で売っているものを使用。

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「塩豚と季節の野菜のスープ」
塩漬けにした豚肉と、野菜は「キャベツ、白菜、カブ、人参、ジャガイモ、タマネギ」
味付けはコンソメと胡椒でシンプルに。塩は豚から出るので加えない。
体があたたまってほっとするメニュー。
シャトルシェフでアツアツをお届け。

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パンいろいろ

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「かぼちゃのチーズケーキ」
かぼちゃの水分が少なかったのか、ひびが入ってしまった・・・。
水分で焼きあがり微妙に変わる。ちょっと長かったかな。

お届けしたK様には、満足していただけた様子。
本日早速にうれしい感想をいただいた。ありがとうございます。
喜んでいただけるとワタシも幸せ!
また、がんばらなくちゃね。











posted by mako at 00:02| Comment(3) | デリバリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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